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alunni:piramide-alimentare

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 Elizabeth David(1913-1992) scrittrice inglese di gastronomia,​ negli anni trenta viaggiò ​ col marito su un piccolo yacht in Italia, visse a Marsiglia, in Corsica, in Grecia, in Sicilia, fuggì dal fascismo in Egitto, al Cairo. ​ Elizabeth David(1913-1992) scrittrice inglese di gastronomia,​ negli anni trenta viaggiò ​ col marito su un piccolo yacht in Italia, visse a Marsiglia, in Corsica, in Grecia, in Sicilia, fuggì dal fascismo in Egitto, al Cairo. ​
- Dopo la guerra tornò in Inghilterra;​ avvilita ​ dal cibo inglese e dai razionamenti del dopo guerra, scrissi degli articoli sui cibi consumati sulle coste del Mediterraneo,​ che raccolse nel " A book of Mediterranean food" pubblicato nel 1950.+ Dopo la guerra tornò in Inghilterra;​ avvilita ​ dal cibo inglese e dai razionamenti del dopo guerra, scrissi degli articoli sui cibi consumati sulle coste del Mediterraneo,​ che raccolse nel " A book of Mediterranean food" pubblicato nel 1950.il libro colpì l'​immaginazione dei lettori inglesi; molti degli ingredienti citati non erano presente nei mercati, neanche all'​Londra:​ basilico, melanzane, aglio, fichi, olio d'​oliva ,​zafferrano,​ vini italiani.La scrittrice contribuì alla conoscenza di piatti con me paella,​mousaka,​ratuatille,​Pasta con salsa di pomodori e al cambiamento dei gusti  alimentari in Inghilterra. Si occupò di gastronomia,​ prevalendo l'​interesse per il gusto e la cultura alimentare mediterranea rispetto agli effetti sulla salute.Nel 1954 pubblico il libro" Italian Food con Renato Guttoso.
 https://​youtu.be/​VQ4nmhlu9O https://​youtu.be/​VQ4nmhlu9O
  
alunni/piramide-alimentare.txt · Ultima modifica: 2017/04/26 16:29 da alunni-2a